Podsumowanie kwietnia, czyli nowości, ulubieńcy i inne

Kwiecień plecień, nie zaprzeczę. Pogoda tak nieprzewidywalna- raz zimno, raz gorąco, później znów tylko kilka stopni. No po prostu szaleństwo! Po szaleństwach letniej pogody tak się przeziębiłam, że trzymało mnie przez ponad dwa tygodnie. Poniżej ulubieńcy, nowości i inne. No nic. Pora na spóźnione nieco podsumowanie kwietnia, bo niedługo będzie przecież pora na maj.

Kuchenne rewolucje- po grecku

Jak zwykle próbowałam zrobić coś nowego, teraz każdego miesiąca się staram. Jest tak dużo łatwych i pysznych rzeczy! I fakt, że mieszkam w Londynie, gdzie można spróbować kuchni z całego świata i kupić wiele, gdzie indziej niedostępnych produktów, ułatwia tak wiele. Przepadam za kuchniami azjatyckimi. Czasem z mężem idziemy do restauracji bądź zamawiamy do domu jedzenie z knajpek chińskich i indyjskich.

W kwietniu zrobiłam na Wielkanoc karpatkę, ale trochę sobie pomogłam i zrobiłam mokrą górę zamiast samego cukru pudru. Przyznam, że było smaczne.

Ostatnio też przygotowałam obiad grecki z winem. Sałatka grecka, tzatzyki, suvlaki wjechały na stół. Pysznie i zdrowo.

Natomiast w ostatni weekend zrobiłam od podstaw, z wyjątkiem pasty tahini, hummus. Wyszedł bardzo dobry, dalej go mam. Przyznam się, że falafel, który jest tak prosty do zrobienia mi nie wyszedł. A to dlatego, że miałam nerwowy dzień i wrzuciłam kotleciki do zbyt słabo rozgrzanego oleju i zrobiła się z nich papka. No cóż… Naprawdę bardzo staram się zjadać jedzenie i nie wyrzucać, ale cóż… Raz nie zawsze jak mówią. Lubię gotować i próbować. A że ostantio pałam miłością do zawijanych falafeli, to chciałam mieć na zapas.

Kurs pakowania prezentów w Londynie z Jane Means

W ostatni dzień kwietnia wybrałam się na jednodniowy kurs pakowania prezentów, prowadzony słynną tutaj w Anglii Jane Means. Bardzo sympatyczna, konkretna babka i świetny klimat na kursie. Luźna, przyjemna atmosfera, fajne kobiety, dobra nauczycielka i różne gratisy. Był też lunch w lokalnej włoskiej knajpce, a do tego wino, które mogłyśmy pić nawet po lunchu. Z racji tego, że chciałam mieć umysł niezbyt mętny, zadowoliłam się jednym kieliszkiem podczas spożywania smacznej pizzy i sałatki z Parmigiano Reggiano. Nauczyłam się kilku fajnych trików, ale planuję praktykować nabytą wiedzę oraz uczyć się z różnych filmików, bo chcę ładnie pakować prezenty dla bliskich i przyjaciół. Dla zainteresowanych, polecam cudowne filmy Paper Guru na youtube.

Na moim instagramie mam trochę profili dotyczących pakowania. Uwielbiam tak pięknie zapakowane przedmioty, a do tego ładnie wyeksponowane na zdjęciach.

Kurs odbywał się w jednej z najładniejszych i najbardziej eleganckich dzielnic, Maida Vale. Niedaleko znajduje się sławna Little Venice. Przeszłam się wzdłuż kanału, żeby zasiąść na śniadaniu w jednej z kawiarenek. Jednak pogoda była chyba jedną z najgorszych od marca- zimno, deszczowo i wietrznie.

29715193_1788748497822826_2081880165742280704_n
Pięknie pakowane / źródło: Jane Means, instagram

Instagramowy profil- https://www.instagram.com/janemeans

Jane Means posiada swój profil na insta. Pokazuje tam zdjęcia z różnych miejsc, a także swoje pięknie zapakowane prezenty. Dla książęcej pary też się znalazł. Przyjemne dla oka!

Ulubiona marka- Massimo Dutti

Zaczęłam kupować w Massimo Dutti. Mają piękne ubrania, idealne do pracy., a także na co dzień. Teraz przymierzam się do spodni na lato. Ale poczekam jeszcze, bo nie jest to tania marka. Kupiłam ostatnio tam kilka ubrań i jestem zadowolona. Co ciekawe, jak podawałam swoje rozmiary, to mi na stronie pokazywało, że powinnam mieć rozmiar spodni nawet 16! Ha ha, nawet o 10 kg grubsza nie nosiłam takiego rozmiaru ;-). Pojechałam więc do sklepu, żeby przymierzyć. I okazało się, że nawet r. 10 jest dość luźny. Natomiast bluzki M też są dość duże jak na M. Warto jednak czasem ruszyć się z domu i najpierw poznać markę, zanim zamówi się coś przez Internet.

Ulubiona muzyka- Christine and the Queens

Odkryłam ostatnio Christine and the Queens. Jej piosenka Christine, śpiewana po francusku jest jak miód dla uszu. Lubię język francuski, a piosenka jest przyjemna i wpada w ucho. Pierwszy raz słyszałam tę wykonawczynię w serialu Girls, ale wtedy nie wiedziałam, kto to wykonuje.

Polecam też piosenkę J. Timberlake z Chrisem Stapleton. Nie jestem jakąś mega fanką tego pierwszego, chociaż uważam, że ma talent i jest mądrym gościem. Poza tym piosenka to inny klimat i jak dla mnie- naprawdę dobra.

Nauka i rozwój

Aktualnie studiuję Kontrolę Infekcji. Dla siebie i mojej branży. Tematy o zdrowiu i dobrym samopoczuciu są mi bliskie. I znów się przekonuję, jak ważna jest osobista higiena zarówno w domu jak i w miejscu pracy. Przykre jest to, że nawet pracownicy służby zdrowia i kucharze jej nie przestrzegają, stąd więcej zatruć i chorób w szpitalu.

Posłuchałam też o wpływie naturalnego otoczenia na psychikę. Wiadomo, że przyjemniej się żyje, gdy za oknem jest zieleń, niż mury z cegły. Wiem, że to wpływa na poprawę nastroju. Widzę to na swoim przykładzie- patrząc na widok za oknem, czyli parki, drzewa i staw oraz słysząc radosne odgłosy ptaków, czuję się lepiej. Natomiast na ile to rzeczywiście działa na dłuższą metę, nie wiadomo. Badania mówią, że w dłuższej perspektywie pomaga.

Książka- Naturalna Historia Żółwi R. Orenstein

Aktualnie przerabiam powoli cudną, encyklopedyczną książkę o żółwiach świata. Piękne zdjęcia, dużo tekstu i interesujących informacji. Jestem nią zachwycona. Zapewne jedna z najlepszych pozycji na rynku w tym temacie. A wiele ich nie jest. A już na pewno nie tak bogatych w informacje. Wiem, że to temat nie dla wszystkich, ale chciałam pokazać, co u mnie aktualnie w temacie książek i rozwoju.

Znalezione obrazy dla zapytania natural history of tortoises
Piękna książka./ źródło: NHBS webstite

 

Już niedługo czeka mnie urlop. Ach, będzie się działo. Ale zanim wyjadę, na pewno znajdzie się tutaj chociaż jeden nowy wpis. Tyle mam pomysłów w głowie i trzeba to częściej przenosić na bloga.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s